洋葱萝卜丝饼
冬吃萝卜夏吃姜。。
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步骤1/10
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白萝卜切细丝,加适量盐腌制出水备用。洋葱对切取大圈,火腿切丁。
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步骤2/10
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萝卜丝用水冲一下,挤干水份,加入所有食材,混合均匀。
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步骤3/10
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加调味料。
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步骤4/10
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搅拌均匀,成糊状,太稀的可以加点面粉,有点干的加水。
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步骤5/10
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倒油烧热。
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步骤6/10
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放洋葱圈。
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步骤7/10
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加入面糊。
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步骤8/10
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盖上锅盖,小火煎。
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步骤9/10
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煎一会翻面。
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最后一步
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两面煎熟就完成了。
加鸡蛋忘记拍照片了,鸡蛋的作用是为了上色和让饼变得蓬松,如果不喜欢吃鸡蛋的可以不加。
加调料的时候不要放太多,后面不够可以再加。
因为饼有点厚,所以煎的时候要小火,盖上锅盖是为了熟的更快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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