萝卜丝饼
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步骤1/5
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一个大萝卜去皮，擦丝，焯水，用凉水冲一下。
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步骤2/5
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萝卜丝稍微捏一捏，也不用捏的很干，加入大葱，盐，十三香，味精，面粉。
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步骤3/5
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拌匀。注意，我加的面粉稍微有点多了，后来我还加了一个鸡蛋，搅匀。
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步骤4/5
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锅热了，加油，用勺子盛，放入锅里，再用盘子背面压平，中火，盖上盖子。一会打开盖子，翻面。
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最后一步
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两面煎黄了，就可以起锅了。煎的时候，注意火随时调整火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-29 · 北京
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