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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

蒜 1瓣

、

皮蛋 1个

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
娃娃菜改刀切小长块备用
步骤2/4 点击查看大图
皮蛋切成小块备用
步骤3/4 点击查看大图
锅中加入少许油大火放入皮蛋和白菜炒一两分钟后加入小半碗水，闷煮，，汤开后加适量盐和鸡精调味，盐和鸡精放入汤里不搅拌，闷半分钟再搅拌，这样的汤更鲜美。喜欢微脆口感闷两到三分钟即可。
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家常美味，做好啦，请享用美味。

小贴士

盐加到汤里，加盐后不急着搅拌，味道更鲜美。减肥期间必备菜谱，皮蛋可换成其他肉类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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