无水南瓜奶香迷你小馒头
此方无水!是的,你没有看错!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜去瓤蒸熟,取450克左右,因为面粉吸水量不同,南瓜出水量不同,用量酌情增减!
-
步骤2/8
点击查看大图
所有材料揉面,揉至面光!
-
步骤3/8
点击查看大图
盖保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵好的样子
-
步骤5/8
点击查看大图
揉至组织细腻无气孔!这是馒头光不光滑最重要的一步!若有压面机最好,没有的话可以用擀面杖反复擀压!最后擀成长方形
-
步骤6/8
点击查看大图
卷成长条
-
步骤7/8
点击查看大图
摆到蒸笼上醒发二十分钟(室温20度以上,若室温低延长时间)
-
最后一步
点击查看大图
开水上锅,两层用了18分钟。闷十分钟!
揉面一定要彻底!切开一块看看组织。细腻无气孔方可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
无水南瓜奶香迷你小馒头的其他做法
无水南瓜奶香迷你小馒头的相关分类
无水南瓜奶香迷你小馒头的相关推荐
-
椰奶冻
1109986人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227451人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
618976人看过 -
伯爵红茶蛋月烧月饼
42754人看过 -
#童年不同样,美食有花样#柠檬蛋糕
424107人看过 -
【卡通馒头&卡通包】超快手迷你小猪猪#精品菜谱挑战赛#
261502人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7900713人看过 -
日式紫米面包
148253人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#干酪披萨
130398人看过 -
卡仕达酱
44083人看过 -
芥菜丝
146569人看过 -
咸味吐司面包
443379人看过