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牛奶面包的做法

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牛奶面包

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真的很好做

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300

、

白糖适量根据自己口感

、

盐 3g

、

牛奶 160克

、

黄油 25克

、

酵母 5克

、

蛋液一个鸡蛋

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除了黄油和芝麻其余的都放到和面机中搅拌到表面光滑，注意因为面粉不同，牛奶一定分批加入。
步骤2/9 点击查看大图
加入黄油，用一档，搅拌出手套膜为止，大约需要40分钟。
步骤3/9 点击查看大图
15分钟
步骤4/9 点击查看大图
分9份
步骤5/9 点击查看大图
放到容器中
步骤6/9 点击查看大图
蒸烤箱30度发酵1小时，如果用烤箱一定要放一碗水。
步骤7/9 点击查看大图
发好后表面刷一层水，撒芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热，175度，25分钟，中途盖上锡纸，以免表面太焦。
最后一步点击查看大图
大功告成。

小贴士

第一次做很开心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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