豉香碎肉芹菜-简单又好吃
想吃辣一点的,可以加入切碎的小米椒
-
步骤1/7
点击查看大图
碎肉里加入生抽、料酒、一点点白胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀,能腌制一会儿更好
-
步骤2/7
点击查看大图
芹菜切的短一点
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜蒜一起切的很碎,豆豉单独切碎(如果喜欢小米椒,可以切碎和豆豉一起)
-
步骤4/7
点击查看大图
要开始炒前,将葱姜蒜末与肉馅搅拌均匀。大火,锅里放油,7成热后,放入搅拌好的碎肉炒至变色。
-
步骤5/7
点击查看大图
将肉弄在一边,放入切碎的豆豉,稍稍炒一下,再混合肉一起翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入芹菜再翻炒。(因为豆豉已经有味,所以翻炒均匀后可以尝一尝,如果淡盐,可以再酌情加生抽和盐。)
-
最后一步
点击查看大图
起锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
豉香碎肉芹菜的其他做法
豉香碎肉芹菜的相关分类
豉香碎肉芹菜的相关推荐
-
野葱干炒腊肉
18950人看过 -
家常菜之【泡椒韭黄肉丝】
172964人看过 -
#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖
130675人看过 -
仔姜田鸡
89217人看过 -
野葱炒腊肉
22051人看过 -
黄豆焖牛腱肉
164762人看过 -
羊肉汤
10072107人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2397541人看过 -
酸汤牛蛙
184470人看过 -
红烧羊排
837733人看过 -
韭黄肉丝-肉丝滑嫩,韭黄鲜香
242839人看过 -
鱼干
326914人看过