广式叉烧
0克
2克
70克
295
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
选择五花肉一定要肥瘦相间有纹理的
-
步骤2/6
点击查看大图
叉烧酱
-
步骤3/6
点击查看大图
肉清洗干净后控水。生抽,老抽,盐,蜂蜜调搅拌均匀。均匀的包裹五花肉放入冰箱冷藏5个钟以上。中途记得翻边。「我是晚上准备,第二天早上翻面。中午操作的」
-
步骤4/6
点击查看大图
放入电饭煲精煮「正常精煮时间为40分钟,我第一次精煮20分钟左右打开,翻面国内肉肉,继续盖精煮。第二遍的40分钟等它自动停止。」这里有个小细节:五花肉腌制一个晚上的时候,会有很多汁,当把肉肉放入电饭煲中时,视情况而定不要放入过多的汁液,少量放入即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅的叉烧「等待5分钟左右,不太热的时候捞出切盘」
-
最后一步
点击查看大图
切盘「用勺子淋出汁液浇入盘中」油而不腻,非常下饭。喜欢的朋友可以试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
广式叉烧的相关分类
广式叉烧的相关推荐
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#广式叉烧肉
386887人看过 -
白斩鸡
295386人看过 -
土豆炖牛肉
21356466人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#香卤鸡翅根
189907人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
661753人看过 -
椰奶芋圆清补凉(家常版)
537715人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1916097人看过 -
仔姜炒巴沙鱼片
57002人看过 -
白斩鸡
93178人看过 -
珍珠丸子好吃有诀窍,学会这个做法,出锅一口气吃了10个
21776人看过 -
0添加~麻油绿豆糕
27627人看过 -
牛肉馅大包子
11406人看过