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零失败的炖牛肉方法

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桃花爱做饭

炖一锅牛肉，今天吃肉，明天吃牛肉面，后天吃牛肉乱炖
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 1500克
、
八角 3个
、
花椒 20粒
、
香叶 5片
、
蚝油 2勺
、
酱豆腐 半块
、
黄豆酱 1勺
、
糖 2勺
、
料酒 3勺
、
干辣椒 2个
、
盐 10克
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
葱姜 适量
、
清水 3升
烹饪步骤
小贴士

剩下的牛肉汤如何炖菜才好吃，土豆胡萝卜白菜等等，要先用油炒半熟同样要加一些调料，生抽、盐、水，浇肉汤慢炖至收汤，这样炖出来的菜才够味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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