小朋友爱的薯条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净去皮,切条。冷水浸泡一会儿,去除多余的淀粉。
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步骤2/4
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将浸泡冲洗好的土豆放入热水中,加盐煮3到5分钟,不断搅拌。
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步骤3/4
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煮好捞出沥水,放在厨房用纸上吸出多余水分。
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最后一步
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倒入盆中加玉米淀粉,使每根土豆条都裹上一层淀粉。分成小包放在冰箱冷藏,至少2个小时以上。需要时将冻好的土豆条放入热油中,小火炸三分钟左右,微黄捞出,配上番茄酱即食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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