家常茄子（少油）
第一次写菜谱到现在5年多了，从刚入厨房只会做粥的小白，慢慢变成了，自给自足的女青年，
-
步骤1/5
点击查看大图
葱切末，蒜切瓣，尖椒切丝（尽力了）西红柿切的小一点
-
步骤2/5
点击查看大图
把茄子削皮，切成不规则粗细的条（尽力了哈哈哈哈orz）
-
步骤3/5
点击查看大图
油大概三勺，油热后加入葱蒜，爆炒后加入西红柿，炒炒炒加入盐，花椒，生抽，淋一点点醋炒炒炒
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入茄子丝再炒炒炒炒炒炒，这个时候可以加一点点的水，大概半杯吧，该锅盖收汁
-
最后一步
点击查看大图
好啦！这个汁有点多可以根据个人啦，我喜欢伴着米饭，简直太下饭了～
1.茄子闷2分钟左右足够了，时间久就不好吃了
2.吃辣的人可以多放一点辣椒
3.油可以在不粘锅的情况下更少，茄子太吸油了，尽力少一点健康呀
4.咸一点可以拌面～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
家常茄子（少油）的其他做法
家常茄子（少油）的相关分类
家常茄子（少油）的相关推荐
-
红烧茄子
71658732人看过 -
干煸豆角
1583568人看过 -
空气炸锅鸡翅
16094人看过 -
烧肘子
2972人看过 -
快手家常菜→酸辣土豆丝#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
581917人看过 -
清蒸鲈鱼
224368人看过 -
简单好吃的低卡捞茄子
32442人看过 -
凉拌汉菜
114216人看过 -
炸油饼
113902人看过 -
上汤苋菜
27624人看过 -
肉丸汤
56589人看过 -
香菇油菜
153784人看过
