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豆沙馅饼的做法

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豆沙馅饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 100克

、

糯米粉 100克

、

红豆沙看着办

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉和糯米粉加一起温水和成团。不沾手。醒个20分钟。白糖融在温水里哦。
步骤2/9 点击查看大图
分成小剂子，用手压平，不用太薄
步骤3/9 点击查看大图
放上豆沙馅，我懒，超市买的馅儿。然后小心的把豆沙裹起来
步骤4/9 点击查看大图
裹起来了，然后让它趴下
步骤5/9 点击查看大图
用小手手把它拍平一点，不用太厚了，否则费油。拍的轻一点，否则会露馅儿。撒上芝麻。
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒上油，小火煎，大概两三分钟
步骤7/9 点击查看大图
然后翻面继续煎，大概也是两三分钟，两面都金黄了，不够黄，翻过来再煎一下。
步骤8/9 点击查看大图
Look，金黄色的出锅了，我用吸油纸吸了一下表面的油，爱吃还怕胖，少吃那么一点点油，就没那么罪恶感了。
最后一步点击查看大图
撕开后豆沙馅要跑出来的感觉，甜甜的，吃了心情美美哒。

小贴士

表面酥脆，里面软糯，吃货最爱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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