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水晶蒸饺的做法

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水晶蒸饺

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木薯粉 150克

烹饪步骤

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水晶饺木薯粉150g、小麦淀粉150g、开水300g、剂子15g、布面用小麦淀粉韭菜、西红柿、鸡蛋、木薯粉和小麦淀粉放一起搅拌均匀后、边倒开水、边搅拌炒鸡蛋热锅进去关锅炒、又嫩又碎。韭菜鸡蛋馅韭菜500g、鸡蛋碎150g、料油30g、虾油20g、味精5g、花椒面少许、虾仁少许、大油75g、盐10g、西红柿去籽、切丁、用盐刹、攥出水分。开水下锅、蒸8分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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