家常便饭-酱油什锦炒饭
家里吃剩的米饭别急着扔~教你一道简单又方便的美食
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步骤1/7
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先将食材准备好
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步骤2/7
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将胡萝卜切丁、火腿肠切碎、香菇切碎、鸡蛋打散
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步骤3/7
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开火,将锅中倒入适量的油,待油烧热后把胡萝卜丁、香菇碎、火腿肠丁倒入锅中翻炒,炒至变色后盛出
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步骤4/7
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把配菜盛出后,在放入适量的油,油热后放入米饭,将米饭翻炒至炒开
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步骤5/7
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米饭炒开后加入炒好的配菜,翻炒均匀后加入鸡蛋液,鸡蛋液倒入后迅速翻炒~
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步骤6/7
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锅中加入老抽、盐、鸡精,如果米饭有点干,可以再加入少许的油,翻炒均匀即可
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最后一步
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一道简单又美味的酱油什锦炒饭完成了
1、鸡蛋可以先炒,我个人喜欢把鸡蛋放在米饭上翻炒~觉得这样炒出来的米饭又能沾到鸡蛋~
2、炒米饭的时候锅中可以多放一些油~这样可以防止米饭粘锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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