快手菜:藠头炒咸肉
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
咸肉洗净后,锅里加水煮20分钟后放凉备用,可以一次多煮些,密封放冰箱冷藏,4天之类吃完
-
步骤2/10
点击查看大图
藠头5根洗净,红辣椒洗净备用
-
步骤3/10
点击查看大图
咸肉切薄片,尽量薄一点,容易煸炒出油,吃的时候不腻
-
步骤4/10
点击查看大图
藠头,红辣椒切好备用。藠头的头部和叶子部份分开放
-
步骤5/10
点击查看大图
锅烧热,放少许油后,放入咸肉中小火煸炒
-
步骤6/10
点击查看大图
咸肉煸炒至肥肉部分透明,并微弯曲。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入红辣椒炒1分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
放入藠头的头部继续煸炒1分钟,藠头部分微带黄色,放少许盐和生抽调味。注意放的盐量,因为咸肉本身带有盐
-
步骤9/10
点击查看大图
放入剩下的藠头叶部分翻炒40秒左右出锅
-
最后一步
点击查看大图
盛碟出锅,加上热米饭,绝对美味
注意放入的盐量,咸肉本身带有咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
藠头炒咸肉的其他做法
藠头炒咸肉的相关分类
藠头炒咸肉的相关推荐
-
老醋花生米
1169968人看过 -
花蛤冬瓜汤
44743人看过 -
腌汆
66785人看过 -
清远白斩鸡
1311222人看过 -
当归党参黄芪红枣乌鸡汤
3482344人看过 -
皮脆肉滑的家常白切鸡
268093人看过 -
日食记 | 腌笃鲜
982541人看过 -
山药枸杞鸡汤
16187013人看过 -
皮蛋瘦肉粥#感恩节烹饪挑战赛#
168980人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#豌豆粒炒虾仁低脂低卡系列炒菜
191417人看过 -
腊鸡腿
53664人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#豆腐皮虎皮蛋
178998人看过