可以拿在手里吃的番茄炒蛋
把番茄里的瓤挖出来炒鸡蛋,炒好后,盛出来一些放回番茄里,不一样的容器,不一样的感觉。 拿着小调羹吃着拿在手里的番茄炒蛋,很美味哦
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步骤1/9
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把一个番茄顶部切一刀,当做盖子。番茄瓤挖出来备用。另一个番茄切丁备用。
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步骤2/9
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鸡蛋打碗里,放入白糖和生抽,一起打散。
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步骤3/9
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热锅,放油,倒入蛋液,翻炒至两面金黄。
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步骤4/9
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放入切成丁的番茄,翻炒,放点水,盖上锅盖,中小火焖几分钟。
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步骤5/9
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试下咸淡,如果太淡,再放点盐或者生抽调味。刚刚好的话,就可以盛出来了。
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步骤6/9
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在挖空的番茄里,放入炒好的番茄炒蛋,可以拿在手里吃的,是不是很有趣。
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步骤7/9
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成品。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
1,炒鸡蛋的油,可以比平常炒菜的时候多一些,油也要稍微热一些,这样炒出来的鸡蛋,量大且香。
2,选的番茄不能太软,不要太大。
3,我就装一个吃,其他的装盘,大家一起吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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