爽口开胃烂蒜茄子
家里茄子太多了,老公又不爱吃茄子,想办法让他吃点就换了个做法,平时都是炒着吃,这次就凉拌啦!
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子我家里有一个长的一个圆的,都用上了,切片不要太薄
-
步骤2/7
点击查看大图
把葱姜蒜辣椒切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
我用了我们家两层蒸锅,水开中火上锅蒸15~20分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸好夹到盆里,静至5分钟左右,因为有蒸馏水,直接搅拌水太多了
-
步骤5/7
点击查看大图
静至差不多把水倒掉,把茄子撕扒开
-
步骤6/7
点击查看大图
放入切好的葱姜蒜辣椒,喜欢蒜香可以多放点蒜末,加入醋蚝油盐鸡精味精等调味料
-
最后一步
点击查看大图
热少许油,浇上去,搅拌就可以吃啦,真的好吃,也爽口
1.茄子准备看自家
2.我喜欢蒜香大蒜多切了点
3.茄子蒸好后一定要控水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
爽口开胃烂蒜茄子的相关分类
爽口开胃烂蒜茄子的相关推荐
-
可以拿在手里吃的番茄炒蛋
142321人看过 -
饭包
67098人看过 -
·京酱肉丝·不出家门吃北京味
3828021人看过 -
白菜粉丝卷
33836人看过 -
雪菜肉沫豆腐
56743人看过 -
什锦天妇罗#舌尖上的春宴#
54457人看过 -
茴香馅包子
30477人看过 -
馥郁冰镇杨梅荔枝饮
66703人看过 -
韭菜鸡蛋豆腐粉条馅包子
12715人看过 -
老成都伤心凉粉
55252人看过 -
什锦营养白菜卷
9143人看过 -
茄子拌蒜
7680人看过