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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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营养美味易操作的香菇油菜来喽

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜香菇适量

、

油菜适量

、

蒜瓣 2-3个

、

盐适量

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：香菇，油菜，葱花，蒜片，香菇清洗干净去跟改花刀（这一步就是为了香菇看起来好看，也可以把香菇切片）。
步骤2/9 点击查看大图
水开下过锅焯油菜，加少许盐，看油菜变翠绿色捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
焯完油菜后把香菇也放到水里焯一下。
步骤4/9 点击查看大图
捞出的油菜按图中所示摆盘，目的就是好看
步骤5/9 点击查看大图
香菇出锅
步骤6/9 点击查看大图
另起锅烧油，油少许爆香葱蒜，加少许生抽，耗油
步骤7/9 点击查看大图
倒入水淀粉水，少许盐，锅微微开倒入香菇
步骤8/9 点击查看大图
香菇微炖入味
最后一步点击查看大图
炖好的香菇和汤汁倒入摆好盘的油菜上，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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