戚风蛋糕
超级柔软的烫面戚风，6寸的方子。
-
步骤1/11
点击查看大图
玉米油和牛奶倒入容器，微波炉中火加热40秒。
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入盆中搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/11
点击查看大图
z字搅拌均匀后加入蛋黄
-
步骤5/11
点击查看大图
画z字搅拌均匀，面糊是比较细腻的。
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋清中分三次加入白沙糖，打至直立的小尖角就可以了。
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
混合好的蛋糊在桌面轻轻震几下，放入提前预热好的烤箱。
-
步骤9/11
点击查看大图
135度55分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉倒扣，凉了脱模。
-
最后一步
点击查看大图
非常细腻柔软。
如果要做奶油夹心，需要放入冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
戚风蛋糕
4827人看过 -
戚风蛋糕
7401人看过 -
轻盈柔软的枣泥戚风蛋糕（烫面法）
91803人看过 -
戚风蛋糕
5405人看过 -
戚风蛋糕
5583人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#戚风蛋糕
14729人看过 -
戚风蛋糕
27312人看过 -
戚风蛋糕
7197人看过 -
戚风蛋糕
7517人看过 -
戚风蛋糕#豆果5周年#
6837人看过 -
戚风蛋糕
10779人看过 -
戚风蛋糕
15037人看过
