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家常青椒土豆丝

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喵咪喵咪Sun

大家学会的第一道菜都是什么呢？回想起来，我的第一道竟是土豆丝呢，瞬间觉得自己还蛮厉害，哈哈哈！ 关于这道菜，也是从老妈那里学过来的，最简单的食材，最简单的做法，却能轻易征服无数张嘴，每一个吃过我家土豆丝的朋友，都被刷新了对土豆丝儿的认知。 一起来跟我学学吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
土豆 2个
、
青椒 2个
、
葱花 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
香醋 一小勺
烹饪步骤
小贴士

1、香醋分两次放，第一次和盐巴、鸡精一起，用来入味；第二次在出锅前，要顺着锅边淋入，去除之前的醋糟味，提鲜很棒。 2、油一定不能放太少，否则炒出的土豆丝容易干巴巴的。 3、用小葱的葱白处，切小段炒香后再下土豆丝，但不要炒糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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