超级简单的韭菜鸡蛋煎包
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步骤1/7
韭菜洗净切碎,粉丝泡软后切碎
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步骤2/7
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鸡蛋炒熟打散,边倒鸡蛋液边搅拌,趁着没成型之前就打散了
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步骤3/7
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韭菜中先倒油,封住断口,防止韭菜遇盐出水,加入鸡精 蚝油 白胡椒粉 盐,搅拌均匀。
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步骤4/7
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像包包子一样包好,无所谓技术,只要能封住口不露出来就行
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步骤5/7
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电饼铛加油,放入饼胚
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步骤6/7
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翻面,双面煎,如果包子大尽量不要盖电饼铛的盖子,防止压破外皮露出韭菜,容易出水。
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最后一步
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多翻几次面,煎熟出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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