可可古早蛋糕
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步骤1/11
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面粉，可可粉过筛搅均匀
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步骤2/11
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油热80°倒入上一步，加速搅拌趁热加入牛奶继续搅拌
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步骤3/11
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加入鸡蛋黄继续搅拌均匀，盖住保鲜膜备用
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步骤4/11
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德芙捶碎（如果有巧克力碎更好）
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步骤5/11
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蛋白打发，中间加三次砂糖，图中状态能力住小尖尖即可
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步骤6/11
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蛋白加蛋清搅拌均匀，倒入容器内，到一半加入巧克力碎，再倒剩余的部分抹平
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步骤7/11
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巧克力酱加入，放入裱花袋
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步骤8/11
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裱花完成
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步骤9/11
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磨具下面放一个盘子，倒入两到三厘米水，150°，70分钟
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步骤10/11
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出炉
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最后一步
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️馅滴哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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