香甜小花卷
不能出门的日子，宅在家里霍霍面粉是个不错的选择。今天教大家一道简单又好看的面点，只用一根筷子就能凹出超美的造型，口感松软香甜，特别适合小朋友哦！
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步骤1/12
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准备食材和工具：300克面粉，3克酵母粉，3克白糖，180克温牛奶鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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碗中装入300克面粉，3克酵母粉，3克白糖，180克温牛奶边倒边搅拌成絮状；
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步骤3/12
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再揉成光滑的面团，一定要充分揉透，这样蒸的花卷才会表面光滑蓬松；
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步骤4/12
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揉成长条后，切成10个小剂子；
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步骤5/12
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取一个面剂，揉成细长条；
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步骤6/12
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用筷子从一头压至另一头；
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步骤7/12
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从一头卷至另一头；
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步骤8/12
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尾部收口处压到底部即可；
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步骤9/12
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，醒发20分钟左右至2倍大；
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步骤10/12
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盖上锅盖，上汽蒸10分钟左右，关火焖2分钟左右；
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步骤11/12
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精致的小花卷就完成啦；
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最后一步
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松软香甜，好看又好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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