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超级下饭宫保鸡丁的做法

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超级下饭宫保鸡丁

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好吃又营养的宫保鸡丁，配上大米饭，熊孩子一大碗饭妥妥的造完。荤素搭配又好看，宫保鸡丁来一碗？( ´･ω･)ﾉ

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 350克

、

胡萝卜半根

、

青红椒各1个

、

花生米一把

、

洋葱四分之一个

、

盐，鸡精，老抽适量

、

葱姜适量

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，葱姜切丝，胡萝卜洋葱，青红椒切丁，鸡胸肉清洗干净切丁
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油，五分热放入葱姜爆香，倒入鸡胸肉丁翻炒均匀
步骤3/8 点击查看大图
倒入一汤匙老抽，一汤匙郫县豆瓣酱，翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
下入青红椒，胡萝卜洋葱丁翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
加入适量盐，鸡精调味，继续翻炒三分钟
步骤6/8 点击查看大图
倒入熟花生米一把，可以搓揉去皮，放熟的才脆哦哦
步骤7/8 点击查看大图
翻炒几十秒关火出锅就可以了
最后一步点击查看大图
下饭又营养。'翠花，上碗米饭……'

小贴士

翠花小提示—— 中火翻炒，不粘锅过程没加水炒的。如果铁锅比较粘可以少量加一点点水防止粘锅哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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