Q弹嫩滑❗️少女心爆棚的草莓奶冻#餐桌上的春日限定
春天是万物苏醒的季节,也真是草莓季,草莓营养丰富,草莓含有的天然色素自制甜品,颜值也高,今天带来的是Q弹嫩滑的草莓奶冻,少女心爆棚好吃不胖。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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草莓清洗干净去蒂,切成小块
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步骤3/12
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放入榨汁机里,加入细砂糖
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步骤4/12
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加入淡奶油和牛奶,盖上杯盖,把榨汁机和杯盖拧紧,在开关按键,双击开关按键,倒置桌面启动20秒自动停止
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步骤5/12
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炸好的草莓汁倒入面粉筛过筛
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步骤6/12
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淀粉用面粉筛过筛到草莓汁里面
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步骤7/12
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用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒状
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步骤8/12
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倒入不粘锅里,中小火加热,时不时用耐高温硅胶铲不停搅拌,防止糊锅底
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步骤9/12
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直到看到有明显纹路,立即关火
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步骤10/12
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容器里涂上食用油,把草莓奶糊倒入容器里,待凉到手温,送入冰箱冷藏室冷藏4小时以上
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步骤11/12
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取出倒扣,切成你想要的大小,撒上椰蓉
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最后一步
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成品图
熬奶糊的时候,一定要用耐高温硅胶铲,时不时搅拌,不然容易糊锅底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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