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酸辣腌萝卜的做法

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酸辣腌萝卜

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30~60分钟

白萝卜 1个

、

白醋 3勺

、

生抽 4勺

、

白砂糖 3勺

、

凉白开 1勺

、

蒜 5瓣

、

姜 1块

、

尖椒 1个

、

小米辣 2个

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白萝卜不用削皮，用干净的钢丝球洗擦表面
步骤2/10 点击查看大图
一分为四，切成夹刀片
步骤3/10 点击查看大图
放入2勺盐搅拌一下静止30分钟腌出水分
步骤4/10 点击查看大图
30分钟后用凉白开洗一下盐
步骤5/10 点击查看大图
白萝卜挤干水分备用
步骤6/10 点击查看大图
青椒，蒜，姜和小米辣切片（小米辣和姜忘记拍照）
步骤7/10 点击查看大图
玻璃瓶用热水烫一下杀菌，然后放入萝卜，青椒，蒜头，姜和小米辣
步骤8/10 点击查看大图
把白醋，酱油，白砂糖和凉白开调好的汤汁倒入瓶子里
步骤9/10 点击查看大图
密封瓶子放冰箱冷藏6小时后食用
最后一步点击查看大图
酸辣，脆爽，绝对开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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