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蚝汁生菜的做法

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蚝汁生菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水一小碗

、

生菜 1棵

、

蒜 4瓣

、

蚝油 2勺

、

白糖半勺

、

生抽 2大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生菜叶洗净下锅焯2分钟关火，捞出沥干水。
步骤2/4 点击查看大图
蒜准备4瓣（我用了一头，这次买的蒜刚好一头4瓣），剥好切成蒜末。
步骤3/4 点击查看大图
起锅，油热下蒜末炒至蒜香出来加入生抽、耗油、清水，小火煮开加入白糖。
最后一步点击查看大图
摆盘，摆的时候稍微捏一下菜叶，挤掉多余水分，然后淋入熬好的汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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