减脂照烧鸡胸肉盖饭
春天来了,夏天还会远吗?为了能在夏天穿上美丽的小裙子,大家赶紧行动起来,试试这道减脂鸡胸肉盖饭,美味无负担哦✌
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步骤1/7
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准备一块鸡胸肉(如果不喜欢太柴的可以选择鸡腿肉),用刀背将正反面砍压几下,可以使后续腌制更好入味
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步骤2/7
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切一些小蒜丁儿
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步骤3/7
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将小蒜丁儿,2勺料酒,1勺生抽,多点黑胡椒粉放入装有鸡胸肉的容器中,抓匀腌制半小时以上
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步骤4/7
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调一碗酱汁:2勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,1勺蜂蜜,2勺清水。搅拌。
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步骤5/7
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锅中热油开中火,将鸡胸肉两面煎至焦黄,倒入调制好的酱汁,两面分别再焖会儿,用筷子戳鸡胸肉中间如果可以轻松穿过就是熟了
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步骤6/7
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拿出提前蒸好的米饭
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最后一步
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将煎好的鸡胸肉切成小块码放在米饭上,淋上锅中的酱汁儿,就大功告成啦
1.蒸米饭时可以往电饭煲中放一点食用油,出来的米饭会更加美味
2.煎鸡胸肉的时候一定要中火,不然容易外面煎糊了,里面还没熟
3.最后一定要把锅里的酱汁淋到米饭上,超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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