台味蚵仔煎
今天分享给大家一道台湾经典小吃蚵仔煎希望大家喜欢
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步骤1/11
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鲜蚵中加入姜末,加入料酒
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步骤2/11
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加入酱油
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步骤3/11
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加入蚝油
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步骤4/11
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加入胡椒粉
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步骤5/11
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加入香油
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步骤6/11
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加入蒜苗
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步骤7/11
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分多次加入地瓜粉,鲜蚵会出水所以不要加水!不要加水!不要加水!
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步骤8/11
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搅拌一下,有颗粒是正常,不要过度搅拌把鲜蚵搅碎了
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步骤9/11
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静置10分钟左右,待地瓜粉溶解
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步骤10/11
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煎到两面金黄,即可
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最后一步
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用香菜装饰一下,完成了这道台味十足的蚵仔煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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