神兽学厨记之茼蒿炒豆干
春天的季节万物复苏,许多绿叶菜争相上市,现在的茼蒿也是非常鲜嫩,小家伙觉得学这道快手菜也很是方便。
-
步骤1/5
点击查看大图
先把茼蒿拣去黄叶,切成段,洗干净晾干。
-
步骤2/5
点击查看大图
香干洗干净也切成条状备用,蒜切片,干辣椒切段备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热倒油,七成热时加辣椒段,蒜片爆香,倒入香干略微煸炒下,加入茼蒿继续炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
等炒到芦蒿瘪掉后,加少量水炒几下,加一调羹鲜酱油,适量盐,糖,大火继续翻炒,等到水差不多干的时候,试味,调整口味,加少量鸡精,也可不加,翻炒几下关火出锅装盆。
-
最后一步
点击查看大图
好了上桌开吃。
全程大火,茼蒿很嫩,炒起来很快,小家伙越来越上手了全程就是教他要注意火候和个人安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
神兽学厨记之茼蒿炒豆干的其他做法
神兽学厨记之茼蒿炒豆干的相关分类
神兽学厨记之茼蒿炒豆干的相关推荐
-
清蒸黄花鱼和虾-《鸳鸯双鲜》也叫《麒麟献瑞》
9722人看过 -
炒腐竹
33333人看过 -
炸茄盒
67632人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
282436人看过 -
【家常小炒】素炒茄丝,味道杠杠滴!#LG御见美好食光#
131136人看过 -
『此乃吾春天』茼蒿豆腐沙拉#吃出健康,解决假胖#
188483人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#好吃的蒜泥白肉
162982人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8644081人看过 -
京酱肉丝
26309人看过 -
白灼生菜
9579人看过 -
风很大的煮苹果水
140557人看过 -
酥炸小海虾
5848人看过