香煎西冷牛排
辛辛苦苦的一周工作结束，犒劳一下自己吧！快手懒人煎牛排…好吃又简单，煎起来吧^ ^
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步骤1/10
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提前一晚放冷藏解冻，取出后 拆开包装直接用厨房纸巾拭干，千万不要浸水清洗啊！
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步骤2/10
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黑胡椒和海盐，海盐快吃完了嘤嘤嘤……
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步骤3/10
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均匀撒上黑胡椒和海盐，正反都要 双手抹均匀 静置半小时左右。
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步骤4/10
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腌制过程中可以准备其他食材。
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步骤5/10
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配菜准备好后开水烫一下捞起，待牛排取出后即放锅内煸炒半分钟即可。
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步骤6/10
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用铸铁锅导热性能好，且可以防止油爆溅出，锅烧热倒入一点花生油，下煎，正反煎一分钟左右。竖立边各煎十几秒，再正反各三十秒可以了，我煎五分熟。如果要熟一点可以多煎半分钟左右。太熟肉老哦……
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步骤7/10
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成品
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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好吃 周末愉快
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最后一步
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美美哒
1、千万不要浸水洗啊
2、撒盐和黑胡椒前可以用切片大蒜揉一下肉表面，会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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