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零添加现烤华夫饼的做法

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零添加现烤华夫饼

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早餐时间是吸收营养的黄金时段，好好吃早餐，很有必要！一份多元化、可口的早餐可以让你一整天都元气满满～蚊子的早餐通常会包含：优质蛋白、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素。品种丰富才能营养均衡哦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 30g

、

低筋面粉 170g

、

玉米淀粉 30g

、

白糖 20g

、

牛奶 120g

、

无铝泡打粉 1.5g

、

俩鸡蛋 100g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1⃣准备一个空碗，将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅匀；2⃣低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入碗内，搅至无颗粒面糊状；3⃣加入隔水融化的黄油并搅匀，静置发酵一小时以上；4⃣早餐机预热三分钟，模具上下刷油，舀一大勺面糊填满网格(我会填满一点，喜欢吃厚厚的，外酥里软的感觉)，合紧早餐机盖，定时七分钟；5⃣没几分钟就满屋飘香了，待水汽逐渐变少可以打开观察上色，七分钟基本可以得到一个软软的华夫，但我会多烤三五分钟(10—12分钟)，表面颜色稍微变深，取出后余温可以让上色变得更深，外表酥脆，内里确是松软的，特别好吃～
步骤2/3 点击查看大图
6⃣淋上喜欢的草莓酱、巧克力酱、枫糖、酸奶、奶油等等你能想到的，搭配一些水果，甚至加俩冰淇淋球。信我，绝对比咖啡店里的华夫饼好吃太多了；
最后一步点击查看大图
7⃣冲一杯咖啡就是一顿幸福感爆棚的早餐了，赶紧咬一口吧！

小贴士

1、配料为四个华夫饼的量。 2、这里用到的砂糖比一般配方少很多糖，但我个人觉得足以，毕竟还要加糖浆搭配，不需要太甜，也更健康。 3、早晨如果时间太紧也可前一晚制作好面糊冰箱保存，第二天也可以用。 4、一定要趁热吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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