家常菜杏鲍菇炒肉
超级下饭
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步骤1/6
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将肉洗净切片,生姜洗净切沫和肉一起进行腌制,一勺白糖,一勺五香粉,一勺生粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,腌制半小时
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步骤2/6
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将蒜洗净切沫备用
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步骤3/6
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杏鲍菇切片备用
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步骤4/6
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先下锅炒肉,炒至八成熟后出锅盛出备用
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步骤5/6
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将锅洗净擦干,用小火把锅控干后倒入食用油,油温后放入大蒜,切记不要等油热;蒜炒出香味后油热下入杏鲍菇翻炒,炒两下杏鲍菇变软后放一勺料酒一勺生抽,继续翻炒
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最后一步
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杏鲍菇炒至八成熟后加入肉片一起炒,只用再加一勺鸡精,炒熟了就可以出锅啦
做菜要有耐心和细心哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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