土豆咖喱鸡
百吃不厌的咖喱鸡来了。 最下饭的一道菜。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料,如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。咖喱味辛辣带甜,具有一种特别的香气。
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步骤1/10
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鸡腿切块
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步骤2/10
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准备好食材
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步骤3/10
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土豆先煮一下,这样炒就可以少点时间
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步骤4/10
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锅上油炒蒜瓣和洋葱,放入鸡块
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步骤5/10
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放入开水,下土豆,煮五分钟
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步骤6/10
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水稍微收干
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步骤7/10
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放入咖喱块
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步骤8/10
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咖喱块融化后,加入胡萝卜。这时候要不停翻动,不然会糊。
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步骤9/10
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出锅。
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最后一步
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成品。
1.咖喱的味道有点重了,就不用加其他调料。
2.土豆也可以一起下锅煮,我就是想省事,这样快点出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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