红烧冬瓜
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步骤1/5
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冬瓜切成合适大小的块,香菇提前泡发好,撕成小块
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步骤2/5
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油锅烧热,放蒜和葱白部分爆香,接着放冬瓜翻炒,根据自家口味放盐,生抽
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步骤3/5
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把泡发好的香菇和水一起倒进锅里,盖上锅盖,大火
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步骤4/5
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等锅里的水变少了,加耗油,少许糖,继续翻炒一会,
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最后一步
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撒上葱花就可以起锅了
红烧冬瓜的时候可以放香菇,还可以放虾皮,或者肉沫,都可以为冬瓜增加独特的风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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