虾仁菠菜鸡蛋饼
早餐怎么吃?最简单的就是各种饼!春天是绿色蔬菜比较丰富的季节,眼下韭菜、菠菜、油麦菜、生菜都是比较好的选择,我家孩子比较喜欢吃菠菜,所以今天我用菠菜、虾仁、胡萝卜、鸡蛋一起做了一道快手低脂早餐饼,做法简单,10分钟搞定!
-
步骤1/9
点击查看大图
菠菜清洗干净,胡萝卜切丝,准备4个鸡蛋,虾仁剥好,可以用柠檬腌制一下。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中烧水,水开放入菠菜,翻拌10秒钟捞出过凉水。
-
步骤3/9
点击查看大图
菠菜挤干水分切碎,虾仁切碎。3个鸡蛋打散,加入菠菜、虾仁和胡萝卜搅拌均匀。加入5毫升酱油,2克盐拌匀,喜欢五香粉、蚝油的也可以适当加一些。
-
步骤4/9
点击查看大图
不粘锅烧热,倒入少量食用油,将拌好的蛋液糊糊倒进去,铺平。
-
步骤5/9
点击查看大图
剩下的那一个鸡蛋打散,将蛋液淋在蛋糊的表面,这样煎出来的饼特别香。
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上锅盖,焖上两分钟,让表面的蛋液尽快凝固。
-
步骤7/9
点击查看大图
翻个面,继续烙至蛋液完全熟透即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
做好的虾仁菠菜鸡蛋饼可以直接吃,口味重的话也可以用蒜泥、辣椒油、青椒调个蘸料。
-
最后一步
点击查看大图
孩子吃的话还可以挤上一些番茄酱,既简单又快手,尤其适合春天做给孩子吃哦!
1、对于不爱吃菜的朋友或者孩子,可以把菜切得碎一些,也可以减少菜的量。
2、煎的时候火候不宜太大,要不然表面的蛋液凝固了,里面还没熟。中火或者小火煎。
3、菠菜也可以换成西兰花,或者其他蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
虾仁菠菜鸡蛋饼的其他做法
虾仁菠菜鸡蛋饼的相关分类
虾仁菠菜鸡蛋饼的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#山药小米粥
184434人看过 -
快手可乐饼
3225871人看过 -
香煎低脂鸡胸肉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
4972427人看过 -
#换着花样吃早餐# 茭瓜蛤蜊炒鸡蛋
142042人看过 -
黄瓜炒鸡胸肉片-不柴鸡胸-蜜桃爱营养师私厨健身减肥餐
2202356人看过 -
鸡肉土豆饼#带着美食去踏青#
657048人看过 -
#换着花样吃早餐#菠菜虾仁蛋饼
18865人看过 -
#我心中的冬日限定#最爱下饭菜~肉末茄子
355604人看过 -
青瓜炒鸡丁
331693人看过 -
茭瓜炒鸡蛋
129034人看过 -
肉末茄子
4407308人看过 -
肉末茄子
7326397人看过