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酸汤羊肉卷的做法

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酸汤羊肉卷

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某人买了一冰箱的羊肉牛肉卷，南方天气热，火锅吃的少，我就当菜做了，味道也不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉卷（牛肉卷也行） 150g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 嫩豆腐 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 金针菇 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄 2个

、

泡米椒 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 朝天椒 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油 1勺

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肉卷放进热水中过水，拂去泡沫，捞出备用
步骤2/9 点击查看大图
西红柿、豆腐切小块，金针菇洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
姜、蒜、泡椒、辣椒、香菜切小备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里油热后，加入姜蒜泡椒辣椒一起小火炒香
步骤5/9 点击查看大图
加入西红柿炒出汁
步骤6/9 点击查看大图
倒入500ml水，放入金针菇和豆腐，撒一点盐
步骤7/9 点击查看大图
水开后，倒入羊肉卷
步骤8/9 点击查看大图
撒一点胡椒粉提鲜，还有香菜点缀
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

牛肉卷也可以同样做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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