低脂版菠萝咕咾肉
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我用的鸡胸肉，相对来说比较低脂，酸酸甜甜的蛮好吃的。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
250克
、
菠萝
150克
、
黄尖椒
1个
、
红尖椒
1个
、
鸡蛋
1个
、
玉米淀粉
50克
、
食用油
适量
、
腌肉材料：
用量
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
酱汁材料：
用量
、
醋
1勺
、
番茄酱
2勺
、
淀粉
1茶匙
、
水
小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先将鸡胸肉切成小块，放料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉搅拌，腌制20分钟
-
步骤2/4
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在腌制鸡胸肉的同时将红椒 黄椒 菠萝切小块
-
步骤3/4
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将鸡胸肉放在油锅里炸金黄，油温的话筷子伸进去有小泡就可以了，炸的时候一定要小心哦。
-
最后一步
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后面非常简单，放一点点油放两大勺番茄酱，放一点点白醋，煮到冒小泡，放入菠萝、红椒、黄椒，炒两分钟放入炸好的鸡胸肉，再炒5分钟，最后放入水淀粉勾芡就可以出锅啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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