香煎黑椒牛骨
偶然一次机会吃过一次煎牛骨,之后就念念不忘,后来在家里也尝试自己做,没想到出乎意料的好吃
-
步骤1/10
点击查看大图
牛仔骨洗净后,用料酒、黑胡椒粉、生抽、盐粉、姜丝腌制冷藏一夜
-
步骤2/10
点击查看大图
其余食材洗净
-
步骤3/10
点击查看大图
切好备用
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅,倒油,加入蒜末和小米辣
-
步骤5/10
点击查看大图
把腌制好的牛骨放进锅里煎,煎到变色就可以了
-
步骤6/10
点击查看大图
加入少量是焖煮一下,焖的时间要根据肉的大小决定
-
步骤7/10
点击查看大图
焖到差不多收汁就可以稍微煎一下
-
步骤8/10
点击查看大图
加入切好的食材翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
可以出锅了,因为腌制的时候已经给足味了,所以不用再给了
-
最后一步
点击查看大图
成品
成品肉质有点硬,但是牛味很浓,如果喜欢吃嫩点的就不用焖了 ,煎到两面金黄就可以了,黑胡椒现做现磨会比较香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
香煎黑椒牛骨的其他做法
香煎黑椒牛骨的相关分类
香煎黑椒牛骨的相关推荐
-
就是爱吃肉——红烧肉炖土豆
2460585人看过 -
香煎羊扒
175854人看过 -
#餐桌上的春日限定#包菜蛋饼
358876人看过 -
火爆鹅肠
22557人看过 -
#美味开学季#卤牛脊骨
156310人看过 -
#给年味整点鲜的#咖喱牛肉丸子汤
104461人看过 -
白萝卜牛脊骨汤(快手高压锅版)
1152490人看过 -
香煎南瓜
50574人看过 -
菌香土豆牛仔骨
1501664人看过 -
猴头菇养胃汤
3177847人看过 -
肉桂苹果派,平安夜必备的应景甜点!
128307人看过 -
#一学就会快手菜#金汤肥牛
213085人看过