春笋闷肉
298克
62克
45克
3030
千卡
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步骤1/6
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五花肉切块开水中焯去血水
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步骤2/6
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竹笋切滚圆状备用
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步骤3/6
热锅倒油,油热后放入生姜,冰糖,五花肉翻炒至颜色微黄。倒入料酒,加盐,老抽,生抽,海鲜酱,翻炒上色后加水煮开。(水没过肉,可以多加一点,使肉浮起来,后面要加春笋)
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步骤4/6
大火烧开后加入竹笋,继续闷。尝一下味道,不够红就加一点老抽,淡的话加盐。
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步骤5/6
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这样就差不多了,可以准备出锅了。
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最后一步
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出锅啦
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发布于 2020-04-08
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