是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

色香味俱的囟鹅爪的做法

点击查看大图

色香味俱的囟鹅爪

浏览 43.7万 · 收藏 2728

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

姑妈给的鹅爪，是时候炖着吃啦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鹅爪 1斤

、

蒜头(以下是大锅炒的配料) 2瓣

、

姜片 3-5片

、

干辣椒 1个(想要多辣就加多少)

、

八角 2个

、

花椒少量

、

生抽(以下是砂锅的配料) 1大勺(吃火锅用的大勺

、

老抽半勺

、

盐少量

、

冰糖一大块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把鹅爪洗干净和剪美甲
步骤2/7 点击查看大图
然后焯水(这个步骤一定要)，捞出备用
步骤3/7 点击查看大图
然后用小碟子准备蒜头、姜片、干辣椒、八角、花椒
步骤4/7 点击查看大图
锅里热油，把小碟子里的配料全部倒进去炸出香味
步骤5/7 点击查看大图
炸出更多香味后倒入鹅爪炒
步骤6/7 点击查看大图
后面把炒好的鹅爪倒进有热水的砂锅里，加入生抽、老抽、冰糖、盐，小火慢慢炖(前面的都没拍，太难了吧)。炖到后面如上图所示，加点葱段装饰，介样子囟鹅爪就做好啦! ! !
最后一步点击查看大图
酱汁配上米饭绝了! ! ! ! ! ! !

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

换个做法

囟鹅爪的其他做法

囟鹅爪的相关分类

枇杷膏麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾粽子更多

囟鹅爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许