不用蒸不用揉的奶香小馒头
这款奶香小馒头,不用蒸,不用揉面,做法非常简单,家里有小宝宝的直接用来当辅食用手抓着吃,既锻炼了宝宝的手眼协调能力,又锻炼咀嚼能力。
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步骤1/11
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把温牛奶、鸡蛋、面粉、糖、酵母都放在盆里
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步骤2/11
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用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤3/11
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发酵好的面团拨开里面布满大小不一的蜂窝状组织。
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步骤4/11
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将面团揉圆排气,再擀成圆形面片
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步骤5/11
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厚度大概是5mm
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步骤6/11
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用刀切成条
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步骤7/11
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再切块
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步骤8/11
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热锅刷油
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步骤9/11
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将小馒头放入锅中煎至两面金黄
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步骤10/11
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出锅
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最后一步
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内部组织细腻柔软
注意⚠️:一定要小火煎,不然很快糊掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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