面筋肉圆
美景 美食 美哉!
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步骤1/8
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肉加葱姜胶泥后加入盐、糖、生抽少许、料酒、鸡蛋。
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步骤2/8
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拌匀。
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步骤3/8
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面筋团戳个洞。
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步骤4/8
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肉泥塞入。
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步骤5/8
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倒扣在盘中。
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步骤6/8
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锅里加入淹至面筋一半的水,加点生抽、老抽、豆瓣酱大火烧开后转至中小火。
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步骤7/8
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约20分钟后加一勺糖继续至汤汁浓稠即可。
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最后一步
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好一副精彩画卷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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