10分钟学会的炒拉条
以前在外面吃饭的时候总喜欢点炒拉条,于是今天自己试着做一下,味道还不错
-
步骤1/4
点击查看大图
用盐水把面和好后,醒发20分钟,此时洗菜,切菜!因为我不想用西红柿酱,所以买的西红柿
-
步骤2/4
点击查看大图
西红柿切块备用,豆角斜着切段,香菜切末备用
-
步骤3/4
点击查看大图
面醒好后,擀成1厘米左右的圆形,用刀切段,然后用食指捏住两侧,在案板上甩开,感觉变薄可以煮熟即可
-
最后一步
点击查看大图
拉条扯好后,开始炒臊子,炒锅加热,倒油,油热后放入西红柿,翻炒片刻,加入豆角,炒3分钟左右,加五香粉,少许盐,1勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉,翻炒均匀,加入清水,没过菜即可。大火煮开后收汁,在汤锅把面煮至7成,捞出,放入炒锅,翻炒片刻,最后装盘,撒上香菜即可食用。一盘美味可口的炒拉条就做好了
如果不会和面,可以买盒装的面,回来自己扯开即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
炒拉条的其他做法
炒拉条的相关分类
炒拉条的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2792042人看过 -
烤箱版香酥花生米
258504人看过 -
冒菜&红糖冰粉 | 在家做10分钟搞定!
749968人看过 -
自制麻辣冒菜
3049104人看过 -
朝鲜冷面 伴夏有方
30555人看过 -
凉拌黄瓜腐竹木耳—爽口开胃菜
367920人看过 -
蒜蓉烤茄子
3973845人看过 -
#肉食主义狂欢#让你吃到撑的大盘鸡,原来并不难!
233798人看过 -
#换着花样吃早餐#巧克力蛋挞
231141人看过 -
可以吃两碗饭的家常冒菜
151210人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
261552人看过 -
朝鲜冷面
33747人看过