饺子
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步骤1/4
首先把菠菜洗干净,然后煮熟再用果汁机打成菠菜汁 待用,然后找个干净的盆准备柔面粉,(面与水无标准比例,只要柔到面团光滑不粘手就好。)
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步骤2/4
接下来就柔面,柔面时有蔬菜汁就无需加水,直接蔬菜汁就够了,柔过面团光滑不粘手,柔好面团后盖个盖醒半小时待用,醒面过程可以把馅调好味,首先肉剁碎然后放入玉米粒加入适量盐 生抽 花生油搅拌均匀。
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步骤3/4
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然后开始一边擀皮一边包,包双色饺子首先切适量菠菜色而面团搓成条再用擀面杖稍微擀开,然后再切些白面团搓成条包在菠菜面里面,卷起来再搓成长条再切成一个个小面团似的,然后一个个用用按一下就用擀面杖擀薄就可以包饺子了。
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最后一步
图片忘拍了,下回补上图片。
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发布于 2020-04-18
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