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零失败抹茶蛋糕

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对于抹茶控来说，抹茶蛋糕绝对是诱惑力满满呀!来跟着我一起用最少的材料做最蓬松宣软的蛋糕吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低粉 5勺

、

抹茶粉 3勺

、

柠檬汁 2g

、

牛奶 100毫升

、

糖适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/5
蛋清蛋黄在无水无油容器分离。
步骤2/5
低粉，抹茶粉过筛。蛋黄加低粉，抹茶粉，牛奶，食用油搅拌均匀。
步骤3/5
蛋清加柠檬汁，分三次加糖，打成蛋白霜。倒扣不会流出即可。
步骤4/5
铲子舀蛋白霜到蛋液搅拌，划Z子形。最后倒入蛋白霜的容器搅拌。
最后一步点击查看大图
电饭煲内胆刷油，倒入蛋糕液。震掉小气泡，按煮饭键。静等出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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