蒜蓉小龙虾
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春末夏初,馋虫上身,有一日无意念叨起小龙虾,说者无心,听者有意。于今日小做……
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把小龙虾清理干净,放在清水里继续吐脏东西
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步骤2/4
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用剪刀把虾头剪掉,用水冲一下。防止有脏东西
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步骤3/4
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准备好蒜一头,各种调料。热锅烧油,先把小龙虾炒至身体发红,盛出备用。根据个人习惯,放少许油,放入蒜末,快速翻炒,待有蒜香味的时候,放入准备的调料,一分钟。倒入刚备好的小龙虾,翻炒五分钟至熟透。放入盐和耗油,翻炒均匀。
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最后一步
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盛出装盘,撒上葱花,上桌即可。
小贴士
注意清理龙虾的时候。小心被夹到手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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