葡萄干小面包
稍微有一点糊了，不过满屋飘香味道非常不错~好次~
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步骤1/11
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准备材料，除了黄油和葡萄干都混合在盆内
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像搓衣服一样揉搓，然后加入黄油，揉出手套膜（需要很长时间一开始很黏但是相信我坚持下去，谁让咱没有面包机呢哈哈）
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步骤3/11
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揉好的面团盖保鲜膜发酵大概一个半小时
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步骤4/11
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醒发至两倍大，按下去一个窝不回缩就可以啦
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步骤5/11
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分成等分面块
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步骤6/11
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赶成牛舌状放入葡萄干卷起来
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步骤7/11
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放入烤箱二次发酵
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步骤8/11
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二次发酵好的面团抹上蛋黄液撒上芝麻
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步骤9/11
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烤箱提前预热，175度烤25分钟
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步骤10/11
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有一点糊了
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最后一步
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但是很成功，里面很好味道也好吃
具体火候和时间根据自家烤箱脾气适当改
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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