椰汁西米露+芒果布丁冻+红豆布丁冻
之前做过布丁，可是我想好吃也要好看才行。看似简单的甜品，不过一样样准备还是要花费点时间的。
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步骤1/7
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布丁的做法之前有说过就不重复了，这次是用了模具 ，放入了芒果丁。放入冰箱冷藏两个小时以上。
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步骤2/7
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煮好的红豆汤放入吉利丁粉10克搅拌后倒入模具。放入冰箱冷藏两个小时以上。
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步骤3/7
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锅里放水烧开后倒入100克西米，边煮边搅拌，大概10-15分钟，水多一些。西米中间还有一点白时关火闷五分钟-十分钟。没有白色就好了。
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步骤4/7
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准备好凉开水或净化水，把西米过凉水沥干。
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步骤5/7
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装在一个保鲜盒里，倒点蜂蜜拌一下，这样西米不会黏连，也入味。
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步骤6/7
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布丁脱膜。
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最后一步
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烧开水300毫升溶化仙草冻50克，自然凝固或冷藏。我忘记拍照片了。然后拿一个喜欢的杯子，放入西米，仙草冻，芒果牛奶布丁冻，红豆布丁冻，放入牛奶和椰汁，就可以享受美味了
虽然要分别准备，不过准备好一次也可以吃好几次了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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