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【蒸】兔兔樱花馒头的做法

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【蒸】兔兔樱花馒头

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抓住春天的尾巴，再做一次樱花馒头，加上金宝最爱的兔兔，我们微笑着和春天说再见~

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1小时以上

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 300克

、

温水 150克

、

酵母 2克

、

细砂糖 15克

、

红曲粉少许

、

竹炭粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
①面粉、酵母和细砂糖拌匀②慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状③反复揉搓至表面光滑盖上保鲜膜开始发酵④发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
步骤2/8 点击查看大图
⑤取出排气，分一个40克面团，一个5克面团加入竹炭粉揉成黑色，剩下的面团加入红曲粉揉成粉色，然后将粉色面团分成8份
步骤3/8 点击查看大图
⑥取一个粉色面团，揉圆按扁，用模具压出花纹，白色面团揉光，用大拇指反复搓
步骤4/8 点击查看大图
⑦用白色面团做出兔兔的耳朵和脑袋，黑色做出五官，粉色装饰
步骤5/8 点击查看大图
戴口罩的小兔兔
步骤6/8 点击查看大图
依次做好放入蒸锅内，大火蒸12分钟闷2分钟
步骤7/8 点击查看大图
可爱的兔兔
最后一步点击查看大图
给宝贝当早饭棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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