红烧肉
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步骤1/5
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超市卖的带皮五花肉一条，切成1cm厚的长片，放入冷水，加入两勺料酒两片姜煮出浮油后捞出洗净控干。
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步骤2/5
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平底锅放油，把控干水分的五花肉煎制两边微焦即可。
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步骤3/5
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另起炒菜勺，小火把肉放入，浇上3勺酱油上色后加热水没过肉。
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步骤4/5
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倒入半袋腐乳汁，1勺白糖，大火烧开小火慢慢焖至汤汁浓稠。
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最后一步
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关火、拿筷子夹出、摆盘、撒上芝麻、开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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